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?话你知/违食物业规例可判监

2021-09-19 04:26:16大公报
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  黄店“鸡蛋屋”涉嫌无牌经营食肆及外卖食物,食环署回复《大公报》指,鸡蛋屋没有申领或持有食环署签发的食肆牌照,仅持有会社合格证明书。民政事务总署回复《大公报》指,旺角鸡蛋屋持有有效的会社合格证明书,证明书旨在证明会址的楼宇结构及消防安全符合标准,并非规管会社内所经营的商业活动(包括膳食服务)。如有关活动或业务受其他相关法例规管,持牌人须按相关法例另行申请合适牌照或许可证,并不会因获发合格证明书而豁免。

  根据《食物业规例》,食物业不包括任何会社,因此会社毋须向食环署申领食物业牌照。任何人无牌经营须领有订明牌照类别的食物业即属违法。违例者一经定罪,最高可被罚款五万元及监禁六个月,另加每天罚款900元。

  食物制造厂牌照又名“外卖牌照”,顾客不能堂食,而任何人在任何处所包括住宅,涉及配制食物出售供人在该处所以外地方进食,均须向食物环境卫生署(食环署)申领食物制造厂牌照。

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